グランオイスターマイスターが教える 牡蠣の極うまレシピ

剥き身牡蠣の網焼き

【材料】
・生食用剥き身牡蠣（適量）

【作り方】
1.剥き身牡蠣をざるに入れ塩で軽くもみ洗いをする
2.真水できれいに洗い、よく水気をきる
3.こんがり焼ければ出来上がり
4.そのままでも、おこのみで大根おろしやポン酢をかけてお召し上がりください

※オーブントースターに並べて焼くと簡単です
（焼き目が付くぐらい、5分から6分が目安です）

 

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