グランオイスターマイスターが教える 牡蠣の極うまレシピ

牡蠣の香草焼き

1オリーブオイルに塩、コショウ、大葉、ハラペーニョ、パプリカパウダーを入れ香草オイルを作る
2香草オイルに牡蠣を10～15分漬け込む
3オーブンで5分くらい焼いて出来上がり

大葉ではなくバジルやローズマリーなどでもいいと思います。

　　提供：『料理研究家Ｋ・Ｋさん』

 

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