グランオイスターマイスターが教える 牡蠣の極うまレシピ

牡蠣の香草焼き

1オリーブオイルに塩、コショウ、大葉、ハラペーニョ、パプリカパウダーを入れ香草オイルを作る
2香草オイルに牡蠣を10~15分漬け込む
3オーブンで5分くらい焼いて出来上がり

大葉ではなくバジルやローズマリーなどでもいいと思います。

  提供:『料理研究家K・Kさん』