牡蠣（かき）なら赤穂市坂越『さこし』にある「かましま水産」まで！

〒678-0172　兵庫県赤穂市坂越319

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グランオイスターマイスターが教える牡蠣の極うまレシピ

オイスターチリソース

1ネギをみじん切りにする
2フライパンに油を引きネギを炒める
3ネギの香りが出たら牡蠣を加え炒める
4スイートチリソースを入れ全体に絡ませる
5豆板醤で辛味を調整して出来上がり

ネギを多めに入れると美味しいです
基本的にチリソースとシーフードの相性は抜群ではないでしょうか

　提供：『料理研究家Ｋ・Ｋさん』

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かましま水産

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