グランオイスターマイスターが教える 牡蠣の極うまレシピ
では、超簡単リゾットの作り方です。
用意するもの（一人分）
牡蠣（お好みでいくつでも）ご飯（お茶碗１杯）玉ねぎ（1/4個）、トマトジュース（１缶）、コンソメキューブ（１個）
１．玉ねぎをみじん切りにして色づくまで炒める。
２．ご飯を炒める。パラパラになるまで炒めた方が仕上がりがいいですが、早く仕上げたければ油がまわるくらいでもいいです。
３．トマトジュースとコンソメと牡蠣を入れる。トマトジュースが塩の入っているものの場合はコンソメを半分にして調節します。
４．好みの加減まで煮詰めて水分を飛ばす。
５．最後に好みでパセリや粉チーズをトッピングする。
とっても簡単にできますよ
提供：『観音ボールさん』
