グランオイスターマイスターが教える 牡蠣の極うまレシピ
殻付きの牡蠣を豪快にグラタン仕立てに！
材料：（2人分）
生牡蠣6個 にんにく1片 タマネギ 1/2個 ほうれん草1束 ベーコン2枚 とろけるチーズ大さじ2
生クリーム100ml オリーブオイル少々 塩コショウ少々
1、にんにく、たまねぎ、ベーコンをみじん切りにする
2、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらたまねぎ、
ベーコン、ほうれん草を入れて炒める
3、塩コショウ、粉チーズ、生クリームを入れて煮込む
4、牡蠣殻にむきみ、煮込んだ材料をのせて、とろけるチーズを
お好みで乗せ、焼き色がつくまで（1000wトースターで4～5分）
（焼き色がつくまで）焼けば出来上がり。
☆牡蠣はソースを乗せる前にトースターで焼いて火を通しておくと良いです。
